La semaine « projet » de la classe de 4ème du lycée Claude Mercier, intitulée « Semaine Gourmande » s’est inscrite cette année dans la continuité de l’EPI (Enseignement Pluri Interdisciplinaire) « Découverte et Rencontre des Producteurs de la Montagne Bourbonnaise ».
Pendant une semaine, les élèves sont allés à la rencontre de divers producteurs du territoire : Le Panneau Blanc (exploitation maraîchère à Châtel Montagne), Via l’Escargot (élevage d’escargots à Nizerolles), le Moulin Piat (pisciculture à Ferrières sur Sichon), la Ferme de Gayère (élevage bovin et porcin à Nizerolles et vente directe), le Moulin de Gribory (minoterie et huilerie à Châtelus), et Lait Délices de Lucie (élevage de vaches laitières et fabrication de fromages et de yaourts à Arronnes).
La semaine a été également ponctuée par une animation « gaufres » ! Les élèves ont passé l’après midi du mercredi à réaliser eux-mêmes ces gourmandises qu’ils ont bien sûr dégustées, le tout dans la joie et la bonne humeur.
Un grand merci à tous les producteurs rencontrés cette semaine, de leur accueil chaleureux et de leur disponibilité.
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